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     想在生活近十年的高雄,尋找那以往的記憶,一碗隨處可見的鍋燒意麵,那令人懷念的滋味卻很難在這個大都市中找到,今天和家人終於到台南行走,尋找四年前和好友曾嚐過的美味,一份難忘的味道~鍋燒意麵按網路搜尋到的地址,找到這家老店,雖然從原本的民族路市場遷移到這裡,外觀是改變了,但變得更好,招牌也更醒目了,老公和我都點鍋燒意麵,另外再加點活魷魚,上菜的速度很快,可能我們是大約十一點半左右到的,所以人潮還沒有很多,趕緊叫老公嚐嚐這份好味道,當然我也迫不及待先拍照後品嚐,麵條真香,不像有些意麵泡的爛爛的,白白的,還有點膨脹,特別的是鍋燒料是用魚肉和蝦子炸的天婦羅,湯頭很濃郁但不死鹹,果然就是那股掩藏不住的古早味。

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我們是星期六上午十一點多去的,人潮還沒有很多啦~

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這是"活魷魚",一開始看到菜單,我們還在想是生的嗎?嘻原來是燙熟地~~我覺得把哇沙B和醬料攪勻,沾著吃比較好吃,一點也不嗆哦~

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看到沒~那咖啡色的就是天婦羅,我覺得其中有蝦的天婦羅嚼起來真得很香而那顆蛋你若先吃...那它的蛋黃是沒熟的,若留在後頭再吃..將將將...那就剛好熟囉!

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這是菜單,右下角是位置圖~很好找

地址:台南市赤崁東街2號           TEL:06-2227654     每週一公休



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