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材料：新鮮蓮子、白木耳、紅棗、枸杞
作法：
1.白木耳用冷水浸泡半小時，撈起去黃蒂頭、撕小片備用。
2.作法1及水(淹過食材)及紅棗，放入電鍋煮(外鍋3杯水)至跳保溫。
3.第二次煮，將作法2及蓮子及水(視情況加)，繼續煮(外鍋3杯水)
4.作法3轉保溫後再放入紅冰糖及枸杞即可。
PS..
1.乾蓮子需浸泡半小時，新鮮蓮子則不用。
(蓮子冷凍保存，直接使用不退冰)
2.紅棗切開不切斷，味道容易釋出。
3.稠度依水份及煮的時間而定。
4.白木耳有分不管怎麼煮,口感都軟脆和會有黏稠感的(依個人喜好選擇)。
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